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虽说这两种都是煎饼,而且用料方面也有着不小的雷同之处,但两者之间最大的区别就是,后者出锅之后。口感香脆酥软,即便是老年人也能轻松吃掉。
其实以李安然的能力,想做这个煎饼根本用不着那么麻烦,神念一动什么都解决了。
可在李安然看来,美食这种东西,并不只是局限于吃,制作的过程同样也是一种享受。
这不,李安然一边哼着小曲,一边利索地将面糊在铁鏊子上刮上厚薄均匀的一层,然后再等上短短的十几秒钟时,一张焦黄的杂粮煎饼就做好了。
由于之前调的面糊糊比较多,李安然一通忙活之后,旁边的圆簸箕上就已经摞起了两三公分厚的煎饼。
“可惜了,家里没有足够的油,不然,把脆饼炸出来,刷上酱、打上鸡蛋,再撒上葱花和小菜末,那味道肯定更赞!”发现自己一不小心就将面糊糊给用完之后,看着简陋的厨房,李安然有些遗憾地自语道。
好在,材料虽说不全,但也不并不影响享受美食的快乐。连菜带汤的一碗土豆炖兔架子,再加上刚出炉的大煎饼,一口汤菜、一口饼,在李安然看来,这种感觉比上个极品妞还要爽。
可惜得是,眼下这具身体还过于弱小,等连续吃掉两碗汤菜,再加上五张硕大的煎饼后,发出“警报”的肠胃就让李安然不得不停了下来。
而这时,悬挂在祖母房间的那块小石符也传来了一阵波动。
“祖母,您醒啦,昨天晚上睡得可好?”很快就出现在卧房里的李安然,看着刚刚睡醒还没有完全清醒过来的祖母,笑着招呼道。