素扁食馅一出来,就有扑鼻的香气,惹人吞咽口水。
“别说巧真就是会吃,我这些天馋肉,今个没割肉我怪难受的,现在看到这馅我不馋肉了,俺先尝尝味儿咋样。”玉花说完就拿勺子舀了一勺子放进了嘴里。反正这几样都是熟的,都能吃。
“香,真好吃。”玉花嘴里嚼着又舀了一勺子。
“娘,我也要吃。”成子也有些馋,看娘吃的香,有点忍不住了。
“吃,香。”声子也有些忍不住,眼睛盯着盆子,口水快流下来了。
“好,一人不勺子,吃过就不能吃了,要不咱们没馅了,晌午就没扁食吃了。”巧真笑着给他们一人喂了一勺子。
“就你惯他们。好了,都边去吧,我们要包扁食了。”周氏笑了下,开始擀皮。
素馅的扁食和肉馅的不一样,素馅的滚的时间短,所以不能捏折,不然捏折的地方不好滚熟。
巧真拿过扁食的皮,用勺子往里打了馅,然后和在一起,捏严,往锅排上放的时间,用手指轻轻一顶,扁食就成了半圆形,看上去像弯弯的月亮。
“大姑包的扁食好看,看俺娘包的像啥。”成子边看边说着。
“你个小兔崽子,你咋就不跟你娘我一伙,你大姑包的好看,那你晌午就吃你大姑包的,别吃我包的,我一个人都吃完。”玉花笑骂着,不过她并没有怎么生气。
“我就吃大姑包的。婶娘也会大姑包的了,娘您也赶紧学学,你看我小姑也会了。”成子喊着自己的娘,别人都学会了大姑包的扁食,就娘自己弄的难看。
“中,娘也学。”玉花笑了下。也跟着学了起来。
巧真微微笑着,现在家里的气氛还是不错的,除了大嫂有时间会不讲理外。就是巧娥有点阴沉,她话很少。不知道在想什么。
现在的扁食也就是后世说的饺子。一般都是节日隆重的时间吃的,能吃顿白面的扁食,可是日子不错的人家才能享受,可见现在王家的日子比以前好了很多。
第一碗扁食出锅了,巧真以为大嫂肯定要抢,没想到她竟然没动,倒是有些让她想不到。
“他爹。扁食好了,你去愿意(祭拜)吧。”周氏把一大碗的扁食递给了王长顺。