萧风脑袋里一时兴起，想要试着改良咖啡树在萧家农场种植，他也没有倦怠，很快就雷厉风行地行动起来了。

‘咖啡’(Coffee)一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法(kaffa)的小镇，在希腊语中“Kaweh”的意思是“力量与热情”。

茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮料，在全世界拥有着广阔的消费市场。

咖啡树是属茜草科常绿小乔木，原产于埃塞俄比亚，咖啡树果实的果仁晒干、研磨之后，就变成了人们常见的咖啡。

随着世界经济一体化的不断进行以及各国物质、文化交流的不断深入，咖啡从非洲一路传播，现在已经遍布了全世界各大洲。

1902年，来自于西方的传教士在传教的同时，也把咖啡引入了滇南地区，这也使得滇南成为了中国一个传统的咖啡种植区。

如今，一百多年过去了，滇南咖啡的种植面积和产量都占到了全国的98%以上，成为了滇南农业领域举足轻重的一个产业。

从这个角度来说，滇南拥有种植咖啡的土壤、气候，也拥有产业发展的基础。

萧风在心里起了心思之后，很快通过网络和姚州市政府政策研究室的资料，研究起在银杏村种植咖啡的可能性。

一连几天，萧风手上拿的都是姚州、银杏地区的各种气候、土壤和水文资料，另外，包括各种顶级咖啡品种介绍、咖啡种植技术、烘焙技术等等，都是他着重研读的书籍。

“小风，你还真的要培育新的咖啡品种？”看着萧风满腔热情攻读这些艰涩的资料，徐梦瑶要说心里不感动那是假的。

看到自己喜欢和咖啡，顺口这么一提，萧风就立刻着手研究咖啡树和姚州地区的气候资料，说明了萧风真的在用心。

“那还有假？”萧风扬了扬手中的资料，眉毛一挑，说道：“我已经找到了头绪，过几天咱们到南诏的咖啡村去寻找百年咖啡！”