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“你说的也有些道理。”秦夫人点点头道。
这时,楼下突然传来一阵惊叹,“哇!什么菜,怎么这么香?”
三人一听,来到外面的护栏前,往下一看,原来是陈小柱的菜出炉了。
陈小柱做的是‘软羊’。
“给我来份。”
“我也要。”
“吃惯了鸳鸯锅,都忘了还有这道菜,给我也来一份吧。”
客人们一听到这个被遗忘许久的菜名,胃口都被吊了上来,纷纷下单。
李奇见了,轻轻摇了摇头。
白浅诺狐疑的瞧了他一眼,问道:“怎么?他做的不好么?”
李奇轻叹道:“‘软羊’的关键就在这个‘软’字上面,也就是说一定要把羊肉给煮烂了,但是又不能煮的太久,这对火候的要求是非常高,以小柱现在的功力,还不能照顾周全,他太急功好利了。”
白浅诺和秦夫人都点了点头。
接下来轮到陈大柱上场了,他今天做的菜是‘羊蹄笋’
羊蹄笋,顾名思义,也就是羊蹄筋与笋同烩,蹄筋脆软,口感别佳,笋亦美物,算得上一道上等佳肴。
客人们对这道菜也是非常捧场。
李奇见了,还是摇头。
白浅诺又好奇道:“莫非大柱的实力也不适合做这道菜。”
“这倒不是。”
李奇出了一口气,怪笑道:“只是这羊蹄筋本来就是非常少,价格自然非常昂贵,由于我前面就说了,这次比赛我不打算参与进去,所以菜的价格我也是让他们自己定的,说实在,大柱这道菜的这个价格,根本赚不到什么钱,但若是定高了,那么他根本就不可能取胜,他一味的追求材料本身的价值,而忽略了实际状况。”
白浅诺听罢,登时苦笑道:“看来想要讨好你这个师父,还真不是一件易事。”
“我说的可都是一些最基本的,而且我对他们真的已经够仁慈了。”
李奇笑了笑,又道:“若是六子等下也用羊肉来做菜,那我这个师父可真是失败了。”