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第十三章 筹备酒坊

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接下来的几天刘旭有点忙。

自从得到白主簿收了刘旭的礼物答应帮忙,刘旭就为酒坊的准备工作忙活。

首先要找个大院子,最好要带店铺的。刘旭在自己家附近仓南巷、新月街都转遍了,没找到合适的。至于别的地方,刘旭不熟悉,便托自己岳丈打听一下。徐彦信武馆学艺的徒弟里,三教九流的都有,消息灵通。

院子很快找到了不少,不过刘旭看后没有发现合适的。最后徐彦信道:干脆在武馆后院得了。徐彦信的武馆后院本来就大,把后院隔出一块来,再把临街的那栋屋子,开个门窗就能当店铺。挨着武馆还省了很多麻烦,青州那些市井泼皮,很少有敢来武馆附近惹事生非得。

酒坊的地方有了,刘旭又忙着改造屋子,又建了个大的柴房,起了数个大灶。自己以前是在院中蒸酒,秋天还可以,冬天就太冷了。况且,在院中蒸酒也不如在柴房内干净、卫生,刘旭觉得对酒的卫生及质量,还是要有所要求的,挣人家那么多钱,得对人家负责嘛!

接下来得也是刘旭就是最发愁的事情了,那就是没有合适伙计。自己这点技术太好学了,看一遍人家就能学会。没底实的人,真不行啊。人家学会了,转头走人,自己这点技术优势,可就荡然无存了。

最后刘旭无奈,还是求助徐彦信,没想到自己发愁的事情在徐彦信那,根本就不是事儿。徐彦信大手一挥道:“这事儿好办,让二柱和栓子去帮忙。这俩小子,我让他们把嘴把严,保准他们屁都不敢放一个。实在不行就让你岳母也去帮忙,反正你岳母也在家闲着。倒时把店铺后门一关,除了二柱和栓子,外人一个不让入内,保准你的手艺不会被人偷去。”

二柱和栓子都是徐彦信收养的孤儿,自小跟随徐彦信长大,俨然干儿子,是绝对可靠的人。徐彦信膝下无子,打算等徐锦儿成亲后,就把他俩收为义子。

刘旭想起铺子里还得请个掌柜,于是一并请岳丈帮忙。

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