苏曼收拾了心情,看了下时间,站起身:“我得去食堂了。”
到了食堂,苏曼早已经定下了今日的食谱,如今她已经适应了大锅烧菜,便不再拘泥于火候问题,每天烹饪都是信手拈来,今天做的就是罗非鱼和木须肉。
木须说白了就是鸡蛋,因为鸡蛋炒熟以后,形似木樨而得名,像是番茄炒蛋,就可以叫做木须柿子。
木须肉,听起来应该是鸡蛋炒肉,事实上还有另外一个重要食材,那就是木耳
俗话说的好,四条腿的不如两条腿的,两条腿的不如一条腿的,就是在说牛羊猪肉,不如鸡鸭,鸡鸭又不如菌类,菌类形状如扇,下生一足,所以说成一条腿。
而木耳则是菌类中比较别致的一种了。
他和大部分蘑菇都不一样,吃起来脆而不是富有嚼头,但是营养成分却极为丰富,是东北的特产之一。
类似黑木耳的一种菌类,就是银耳了,两个一黑一白,却同样富有营养,银耳甚至被誉为平民燕窝,可见其价值。
这一道木须肉,主要配料包括了鸡蛋木耳和瘦肉,苏曼又添加了胡萝色,一眼望去,红黄黑三色间杂,分外漂亮。
罗非鱼只有巴掌大小,是一种常见的淡水鱼,苏曼采用了大锅红烧的方式,炖了整整一锅的罗非鱼,食堂内彻底的被鱼香所占领。
苏曼忙活完,一抬头,却发现不知道什么时候,面前已经排起了长队,食堂的大师傅过来,看了一眼,拍了拍苏曼的肩膀:“提前开卖吧”
十分钟之内,苏曼的一百份固定份额销售一空,苏曼皱起眉头,食堂的确已经不适合她了,做这么多人的饭菜,非常的耗费精力。
苏曼当下找了食堂的大师傅,提出了自己的要求,大师傅不好意思的摸了摸后脑勺:“嘿嘿,其实我早就想请你走人了,我们一食堂每天就餐压力这么大,大家都在喊累。”
苏曼深深的一鞠躬:“给您添麻烦了”
二人商议好,苏曼做完这个礼拜,就功成身退了。
苏曼呼出一口长气,莫名的轻松起来。
她盘算着,接下来,还有萧凌那边的龙套要跑,电视台要录制节目,周末去北京饭店打工,还要教糙汉子们追媳妇,眼瞅着年关将至,她也要准备去美国过年了。