苏曼在西单商场附近被沈西城放下,她仰头看了看面前一片白色的建筑物群,北京西单图书大厦,是北京的地标之一,地铁站最繁华的交汇点。

她越过前面的大厦,直接向着后面的明珠商场走去,虽然坐落在西单这么繁华的地带,明珠商场却是以物美价廉出名的,里面一件t恤衫只要二三十,苏曼资金紧张,能省则省。

她还要找工作,多一天,经济危机就更严重一分,所以她很快侃价买下了两套休闲服,加起来不过一百八十块钱,实在便宜的很。

苏曼出了明珠大厦后,直奔王府井而去,按照苏杭的说法,她现在的刀工,除了刀雕菊花,刀片烤鸭这等高难度的活计,基本上毕业了,去酒店应聘一个切墩应该不成问题。

而且她不光是要解决吃饭问题,苏曼还牢牢的记着苏杭的愿望,成为天下做饭最好吃的人

天下饭店汇京城,京城最繁华的地方,自然是王府井大街,这里也集中了北京最为出名的几家饭店,全聚德,东来顺,每一家都是赫赫有名的老店。

现在没了苏杭的指导,苏曼只能自行摸索了,如果在一个像样的饭馆里做厨工,相信会有很大的机会见识到主厨的手段,对她厨艺的进步也有相当好处

苏曼深呼吸一口气,站在了王府井大街的入口处,王府井的名字其实分作了两部分,一部分是王府,以前这里距离紫禁城最近,街上都是王爷的府邸。

那时候的北京,老百姓吃的井水都是又苦又涩的,而王府大街旁就有一口甜水井远近闻名,王府井大街的名字就因此而来。

而饭店云集也和这口甜水井不无关系,在民国初年,各大饭馆的买办早早就安排了人在井水前排队,标榜自己饭馆的菜肴用的都是甜水井里的井水,为了争抢井水,还经常大打出手。

左手边第一家就是赫赫有名的北京饭店,就是当年肖家的连锁饭店最鼎盛的时候,旗下的酒店里也没有一家能够和北京饭店的规模相提并论。

这家百年老店客房超过千间,饭店餐厅更是划分了多个菜系,囊括了川菜,粤菜,淮扬菜和日本菜,西餐在内。

苏曼并不打算去这样一家庞然大物内求职,她的目标,是王府井大街的后街,和正街一街之隔的地方,有一条饭店街。

这里比正街的店面租金便宜很多,客流量却不少,毕竟正街主要还是以商品买卖为主,饭馆只有几家老店。

苏曼逐一的打量过去,这些饭店大多占地面积不小,也都有自己的装修风格,有金碧辉煌的宫殿,也有雅致的芭蕉叶掩映的竹楼,共同点则是每一家饭店都主打一个菜系。